La promoción de estilos de vida saludable tanto en la etapa infantil, escolar y adolescente y juvenil como en la vida adulta forma parte de los objetivos generales marcados como líneas de actuación esenciales del Plan de Salud de Castilla-La Mancha Horizonte 2025. En este sentido, desde el Gobierno regional se trabaja en el diseño de acciones que fomenten estos estilos de vida saludables, y en el caso concreto de la alimentación, en el fomento de una dieta equilibrada y de unos hábitos saludables que contribuyan al cuidado de la salud y a la prevención de la enfermedad.
En este contexto destacan iniciativas como el proyecto 'CLM con + Vida - Alimentación saludable', con el que la Consejería de Sanidad, en colaboración con la Consejería de Economía, Empresas y Empleo y la Consejería de Agricultura han respaldado una marca de confianza para ayudar a la ciudadanía a identificar los productos de cercanía más saludables para incorporar a las comidas. Por otra parte, también la Consejería de Sanidad incorpora en su página web un epígrafe centrado en alimentación y estilo de vida, con recomendaciones y consejos relativos a la alimentación. Así, ligado a este proyecto se desarrolla la iniciativa `7 días, 7 recetas´.
Asimismo, el Gobierno regional ha puesto en marcha un grupo de trabajo integrado por profesionales de los servicios de Salud Pública de la Consejería de Sanidad, del ámbito de la Escuela de Salud y Cuidados y del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha para abordar la promoción de hábitos saludables en el ámbito de la nutrición y la actividad física como herramienta para la prevención de la obesidad. El objetivo de este grupo es sentar las bases que permitan definir una planificación destinada a mejorar los hábitos alimentarios y aumentar la actividad física en la población, centrando sus esfuerzos en dos ámbitos de actuación: por un lado, acciones y actividades orientadas de forma específica a la población infantil y adolescente y, por otro, con líneas de trabajo diseñadas para alcanzar al conjunto de la ciudadanía.
A partir del trabajo de este grupo se abre en marzo de 2025 un proceso participativo para conocer la situación y percepción de la población en lo que se refiere a hábitos de vida saludable. En junio de 2025 se publican los informes correspondientes al proceso participativo de la Estrategia regional para la promoción de hábitos de vida saludable sobre nutrición, ejercicio físico y prevención de la obesidad.
